米家電磁爐

米家電磁爐

雙頻火力，精準控溫

99檔微調控火丨支持低溫烹飪丨100+烹飪模式
玻璃、陶瓷類鍋具不適用於此電磁爐

用心，讓家更有味道

回家做飯，是工作與生活的分界點，只需輕輕轉開火檔，即可立即切換。
穩定持續的爐火，讓食材在一口鍋裡，相互交融，隨之升起騰騰的香氣，
所有的情緒都可以安放一邊。與陪伴自己的人隨意傾訴，
這就是我們雖然小，卻真真實實的幸福。

雙頻持續火力，穩如灶火

傳統電磁爐的工作方式，加熱過中程會出現間歇性，導致溫度受熱不均，最後美味功虧一簣。為了解決
這個問題，米家電磁爐採用了雙頻火力加熱技術，高溫高頻實現爆炒火力，低溫低頻穩定加熱，實現如
灶火一般的烹飪體驗。

2100W

400W

0W

功率曲線

*以上相關數據來自純米科技實驗室

低溫烹飪，鎖定溫度，鎖住原汁原味

低溫烹飪，近年來在國際廚師界大力被青睞，是一種通過恆定水溫持續加熱的烹飪方式，鎖住食材的湯汁
與鮮嫩，保留營養不被破壞。靈敏的感溫探頭與雙頻加熱技術，讓米家電磁爐可以長時間鎖定鍋內溫度，
配合內置烹飪食譜，只要輕輕一點，你也可以完成難度高超的低溫烹飪。

「溫泉蛋」

水溫：65℃

慢煮：50 分鐘

蛋白像豆花一般，
鮮嫩軟滑又不失咀嚼感。
蛋黃晶瑩剔透，
簡單調味即可入口。

「低溫慢煮三文魚」

水溫：50℃
慢煮：30 分鐘

少量鹽，黑胡椒，檸檬醃製，
低溫慢煮後的三文魚，
會呈現出一種迷人橘粉色，
口感細膩，入口即溶

「低溫煮牛排」

水溫：60℃
慢煮：60 分鐘

預煮後烤，牛排呈現均勻的嫩紅色，
五分熟，汁水飽滿，口感軟嫩，
再加一點紅酒醬和黑胡椒細碎，
絕對是味蕾最好的犒賞

99檔精準控火，輕鬆掌握爐火純青的廚藝

火候不到，食材不入味。火候一過，好的口感瞬間消逝。失之毫釐，味道差以千里。米家電磁爐，
將2100W總功率，切分成99個擋位，幫助用戶更精準控制火力，鍛造完美廚藝。

外置感溫探頭，智能火候調節

米家電磁爐採用外置金屬感溫探頭，可直達鍋底，精準測出鍋體溫度。搭配智能火候控制技術，自動調節火力大小，控制鍋內油溫、水溫，全面防止炒菜焦底或湯汁沸騰溢出的情況。

傳統測溫探頭

電阻元件觸碰微晶面板底部無法用於控溫

外置感溫探頭

金屬探頭直達鍋底準確調控溫度

轉一轉
煎煮炒炸，統統搞定

米家電磁爐，模擬傳統爐火調控方式，只要輕輕一轉，即可精密調節火力，準確到位。也可通過旋鈕，直接選擇烹飪模式，
OLED顯示屏，簡單好操作。還可以根據內置食譜，增設常用烹飪模式。

長按旋鈕2秒

開啟/關閉
單轉旋鈕

選擇/暫停
旋轉旋鈕

調節火力/烹飪模式

100+烹飪模式
專業廚師團隊幫助你不斷提升烹飪技能

米家電磁爐，有火鍋，煎炸，蒸煮，湯粥，炒菜5種模式。運作時，APP會即時顯示火力和烹飪剩餘時間。另外，通過專業營養師的調配，已研發出100+健康烹飪模式，滿足用戶多樣的美味需求。

*在電磁爐OLED屏幕上，最多可顯示8種烹飪模式，增加或替換模式，可在米家APP上操作。蒸煮湯鍋炒菜煎炸

雙重防滑，使用穩定耐久

面板特設抗高溫防滑矽膠圈，鍋具安放更穩妥，可輕鬆拆卸，清洗更便捷；加大專用
防滑腳墊，讓使用過程也穩固安全。

可拆卸防滑硅膠圈
加大防滑腳墊

水電隔離，避免意外漏電

米家電磁爐將微晶面板與電磁線圈相對分離，進入的水漬可以及時排出，不接觸任何

帶電部件或導線，避免因意外而產生的漏電危險。

過熱自動斷電保護

自動停止加熱避免空燒

過熱自動斷電保護
無鍋自動停止加熱

*以上所有數據均來自純米科技實驗室，實際使用過程中因客觀環境的差異或有誤差。