米家電磁爐
玻璃、陶瓷類鍋具不適用於此電磁爐
回家做飯,是工作與生活的分界點,只需輕輕轉開火檔,即可立即切換。
穩定持續的爐火,讓食材在一口鍋裡,相互交融,隨之升起騰騰的香氣,
所有的情緒都可以安放一邊。與陪伴自己的人隨意傾訴,
這就是我們雖然小,卻真真實實的幸福。
傳統電磁爐的工作方式,加熱過中程會出現間歇性,導致溫度受熱不均,最後美味功虧一簣。為了解決
這個問題,米家電磁爐採用了雙頻火力加熱技術,高溫高頻實現爆炒火力,低溫低頻穩定加熱,實現如
灶火一般的烹飪體驗。
低溫烹飪,近年來在國際廚師界大力被青睞,是一種通過恆定水溫持續加熱的烹飪方式,鎖住食材的湯汁
與鮮嫩,保留營養不被破壞。靈敏的感溫探頭與雙頻加熱技術,讓米家電磁爐可以長時間鎖定鍋內溫度,
配合內置烹飪食譜,只要輕輕一點,你也可以完成難度高超的低溫烹飪。
蛋白像豆花一般,
鮮嫩軟滑又不失咀嚼感。
蛋黃晶瑩剔透,
簡單調味即可入口。
少量鹽,黑胡椒,檸檬醃製,
低溫慢煮後的三文魚,
會呈現出一種迷人橘粉色,
口感細膩,入口即溶
預煮後烤,牛排呈現均勻的嫩紅色,
五分熟,汁水飽滿,口感軟嫩,
再加一點紅酒醬和黑胡椒細碎,
絕對是味蕾最好的犒賞
火候不到,食材不入味。火候一過,好的口感瞬間消逝。失之毫釐,味道差以千里。米家電磁爐,
將2100W總功率,切分成99個擋位,幫助用戶更精準控制火力,鍛造完美廚藝。
米家電磁爐採用外置金屬感溫探頭,可直達鍋底,精準測出鍋體溫度。搭配智能火候控制技術,自動調節火力大小,控制鍋內油溫、水溫,全面防止炒菜焦底或湯汁沸騰溢出的情況。
電阻元件觸碰微晶面板底部無法用於控溫
金屬探頭直達鍋底準確調控溫度
米家電磁爐,模擬傳統爐火調控方式,只要輕輕一轉,即可精密調節火力,準確到位。也可通過旋鈕,直接選擇烹飪模式,
OLED顯示屏,簡單好操作。還可以根據內置食譜,增設常用烹飪模式。
開啟/關閉
選擇/暫停
調節火力/烹飪模式
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